“Den Verstand verwirren die Sinne verwöhnen.“

Ein Silvaner der besonders anderen Art.

Goldgelbes, reifes, gesundes Lesegut, auf der Maische vergoren, um alle Aromen des Silvaners aus der Beere hervor zu holen.

Ein schonendes Ablassen von der Maische, ohne Druck, ganz im Sinne der Erhaltung der puren Traubenaromatik.

Viel Zeit im Keller durch Bâtonnage und Reife auf der Feinhefe im Barrique.

„Ich drehe mich um 180°, bewache, schaue, probiere. Gebe alles, um einen Wein zu machen,

der dir die Sinne verführt.“                                                                                                                  (der Weinmacher)

0,75l - Landwein Main

29,33€/Ltr Alle Weine enthalten Sulfite

2015er Jahrgang:

AWC - Gold

unter den Top 6 in der Kategorie bei der AWC - Vienna

Nominiert beim SilvanerPreisForum zur Goldenen Rebschere

Unser „großer“ Weißer Burgunder.

Er besticht durch Dichte und Komplexität, hat eine schöne Nase und eine samtige Cremigkeit. Er hat Potential und eine feine Länge. 

Eben ein „großer“ Feiner.

Barrique-Anteil

5,8g/l Säure   0,4g/l Restzucker   13,5%vol

9 Monate im Barriquefass gereift

5,7g/l Säure    0,7g/l Restzucker     12%vol     0,75l

19,33€/Ltr Alle Weine enthalten Sulfite

PINOT NOIR hell gekeltert trocken

Spätburgunder - Trauben - hell gekeltert

6,4g/l S   0,6g/l RZ   12,5%vol  0,75l

12,67€/Ltr Alle Weine enthalten Sulfite

Wie jedes Jahr reichen wir unsere #galenaweine bei verschiedenen Verkostungen ein und stellen sie der Profijury zur Bewertung.

Stolz dürfen wir unsere Medaillenjäger präsentieren.

Verkostungen:

- AWC Vienna (Austrian Wine Challenge) - die größte internationale Weinverkostung

11.342 eingereichte Weine | 1.588 Produzenten | 43 Länder aller Kontinente | nur 30% werden ausgezeichnet

- Fränkische Weinprämierung

- Selection Weinprämierung

Im Paket enthalten:

je eine Flasche

- 2021 Weißer Riesling feinfruchtig (AWC Gold)

- 2021 Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken 'unser Steillagenwein' (Fränkische Weinprämierung Gold, AWC Silber, Selection Silber)

- 2021 Grüner Silvaner trocken (AWC Silber)

- 2021 Scheurebe Kabinett feinfruchtig (Selection Gold, AWC Silber, Fränkische Weinprämierung Silber)

- 2020 Pinot Noir hell gekeltert trocken (AWC Seal of approval)

- 2019 Spätburgunder trocken (Fränkische Weinprämierung Silber)

sollten Weine oder Jahrgänge ausgetrunken sein, erlauben wir uns vergleichbare Weine zu versenden

Wie jedes Jahr reichen wir unsere #galenaweine bei verschiedenen Verkostungen ein und stellen sie der Profijury zur Bewertung.

Stolz dürfen wir unsere Medaillenjäger präsentieren.

Verkostungen:

- AWC Vienna (Austrian Wine Challenge) - die größte internationale Weinverkostung

11.342 eingereichte Weine | 1.588 Produzenten | 43 Länder aller Kontinente | nur 30% werden ausgezeichnet

- Fränkische Weinprämierung

- Selection Weinprämierung

Im Paket enthalten:

je eine Flasche

- 2021 Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett trocken 'unser Steillagenwein' (Fränkische Weinprämierung Gold, AWC Silber, Selection Silber)

- 2021 Konrad alte Reben trocken (AWC Silber, Selection Silber)

- 2021 Grüner Silvaner trocken (AWC Silber)

- 2022 Weißer Burgunder Kabinett trocken

- 2020 Silvaner vom Wilm trocken (Fränkische Weinprämierung Gold, AWC Silber, Selection Silber)

- 2020 Pinot Noir hell gekeltert trocken (AWC Seal of approval)

sollten Weine oder Jahrgänge ausgetrunken sein, erlauben wir uns vergleichbare Weine zu versenden

5,2g/l Säure   0,0g/l Restzucker   12,5%vol Alkohol    24€/Ltr

Hier werden bald noch weitere Info's zu diesem besonderen Wein folgen.

Stay tuned und finde heraus, wie genau ich diesen Wein während meiner Meisterarbeit begleitet habe.

Dieser Wein wird nur in limitierter Menge verfügbar sein.