Wein des Monats - Angebot:

 

Eschendorfer Fürstenberg, Silvaner tocken

1Liter   6,0g/l Säure   1,3g/l Restzucker   12,5%vol

Alle Weine enthalten Sulfite

Die Weinberge in den Escherndorfer Lagen stammen von Opa Otto, dem Vater unserer Chefin Christine. Er ist einer unserer Grundsteine im Weingut.
Für uns ist die Verteilung unserer Lagen auf Sommerach und Escherndorf super spannend, aufgrund der unterschiedlichen Bodenarten, welche im Wein anschließend schmeckbar sind.
Doch gerade auch bei klimatischen Ereignissen, wie zum Beispiel Maifrösten, welche ja häufig regional 'zuschlagen', ist es sinnvoll seine Flächen etwas verteilt zu haben.
Wir finden es jedes Jahr auf's Neue spannend, die Weine aus unterschiedlichen Lagen zu verkosten. #nature #galenawein #weinliebe

 

Klugscheißerwissen:

Die ersten Silvanerpflanzen Frankens wurde am 6. April 1659 in Castell, nicht weit von uns, gepflanzt.

Unseren aktuell ältestern Silvanerweinberg hat Papa 1985 gepflanzt.

Insgesamt haben wir, bei uns im Weingut Galena, ca. 25% unserer Rebfläche mit Silvaner bestockt.

Alter Preis 78,00 €
76,00 / 12 Flasche(n) *

Verfügbar solange der Vorrat reicht.

Bis 31.12.2023 nur im Onlineshop, bei Bestellung per Mail oder (W)einkauf in unserer Vinothek (Stichwort 'Wein des Monats' nennen)

Zubehör

Das Paket 'FRISCH & FRUCHTIG' beinhaltet folgende Weine:

4x Franzi Secco - Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

4x Rivaner feinfruchtig

4x Sophia Rosé halbtrocken

Das 'FRISCH & FRUCHTIG' Paket erhältst du ebenso als 6er und 18er Karton im Shop --> oder du bestellt dir deine beliebige Menge nach Wunsch

[je 0,75l / Flasche     106,66/Ltr.     Weine enthalten Sulfite; Preise in €, inkl. MwSt]

Hinweis: Sollte ein Wein aus dem Paket ausgetrunken sein, erlauben wir uns Ihnen ein gleichwertiges Produkt hinzu zufügen.

Alter Preis 80,00 €
78,00 / 12 Flasche(n) *

Auf Lager

Das Paket 'FRISCH & FRUCHTIG' beinhaltet folgende Weine:

6x Franzi Secco - Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

6x Rivaner feinfruchtig

6x Sophia Rosé halbtrocken

Das 'FRISCH & FRUCHTIG' Paket erhältst du ebenso als 6er und 12er Karton im Shop --> oder du bestellt dir deine beliebige Menge nach Wunsch

[je 0,75l / Flasche  160€/Ltr   Weine enthalten Sulfite; Preise in €, inkl. MwSt]

Hinweis: Sollte ein Wein aus dem Paket ausgetrunken sein, erlauben wir uns Ihnen ein gleichwertiges Produkt hinzu zufügen.

Alter Preis 120,00 €
116,00 / 18 Flasche(n) *

Auf Lager

Das Paket 'FRISCH & FRUCHTIG' beinhaltet folgende Weine:

2x Franzi Secco - Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

2x Rivaner feinfruchtig

2x Sophia Rosé halbtrocken

Das 'FRISCH & FRUCHTIG' Paket erhältst du ebenso als 12er und 18er Karton im Shop --> oder du bestellt dir deine beliebige Menge nach Wunsch

[je 0,75l / Flasche    53,33€/Ltr      Weine enthalten Sulfite; Preise in €, inkl. MwSt]

Hinweis: Sollte ein Wein aus dem Paket ausgetrunken sein, erlauben wir uns Ihnen ein gleichwertiges Produkt hinzu zufügen.

Alter Preis 40,00 €
39,00 / 6 Flasche(n) *

Auf Lager

Rotling feinherb 0,25l

 

6,7 g/l S   15g/l RZ   11,5%vol  

8,80€/Ltr Alle Weine enthalten Sulfite

3,00 / Flasche(n) *

Auf Lager

Rotling feinherb

Was ist eigentlich Rotling? - rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert

Bei uns aus Portugieser- und Müller-Thurgau- Trauben. 

Das Ergebnis: ein fruchtig, frischer Wein mit einer animierenden Roséfarbe, die Lust auf den nächst Schluck macht.

Mit leichter Restsüße, um die Frucht zu unterstützen.

Passt zu leichten Gerichten, hellen Soßen und Fisch. Aber Grundsätzlich gilt natürlich: Probieren, probieren, probieren. Finde dein perfektes Essen&Wein-Match.

 

Klugscheißerwissen:

-Übrigens, heißt er in Franken Rotling, in anderen Weinanbaugebieten nennt man ihn z.B. Schiller (Württemberg), Schieler (Sachsen), Badisch Rotgold (Baden aus Grau- und Spätburgunder),...

-Und jetzt noch die spannende Frage: Was ist der Unterschied zum Rosé?

Während Rotling, wie gesagt, aus roten und weißen Trauben besteht, wird der Rosé ausschließlich aus roten Trauben gewonnen, die gleich nach der Lese 'hell' gekeltert werden, sodass kaum Farbe aus der Beerenschale gelangt.

5,4 g/l S 8,5 g/l RZ 11,5 %vol     1Ltr

Alle Weine enthalten Sulfite

 

6,00 / Flasche(n) *

Auf Lager